El riesgo de enfermedades cardiacas se eleva considerablemente en pacientes que sufren de niveles de colesterol alto. Antes de recurrir a medicamentos, debemos aprovechar los alimentos que tenemos a nuestro alcance para reducir los niveles de colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL. Una dieta para reducir colesterol debe incluir estos potentes alimentos.
Algunos alimentos son excelentes para lograrlo y aquí los comentamos:
1) Grasas naturales no saturadas
Sabias que existen grasas buenas? Son las grasas que provienen de alimentos como el Aguacate, nueces, almendras, etc.
No porque sean buenas podemos comer ilimitadamente pero son grasas no saturadas buenas para el corazón. Tienen calorías por lo que debes cuidar cuanto comes pero no contienen grasas saturadas o grasas trans. Ejemplos: aguacate, nueces, almendras, aceite de oliva.
2) Ácidos Omega 3
Los Ácidos o Omega 3 son grasas que tienen grandes beneficios para mejorar el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades al corazón. Los Acidos Omega 3 por lo general se encuentran disponibles en grandes dosis en pescados como el salmón y el atún. También están presentes en lagunas nueces. Es recomendable comer 12 almendras o bien comer linaza. Algunos expertos recomiendan comer pescado de agua fría 2 veces por semana.
3) Granos y Avenas
Los granos enteros también son alimentos para combatir el colesterol. Primeramente dan sensación de llenura al comer y eso es bueno cuando se hace una dieta. Además la avena es esencial puesto que contiene mucha fibra que ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) de la sangre. Es muy recomendable tener una dieta alta en fibra. Consumir 1 y media taza de avena cocida ofrece 6 gramos de fibra, y si agregas frutas como plátano agregas mas gramos de fibra en tu dieta.
4) Aceite de Oliva
El Aceite de Oliva extra virgen contiene una mezcla de antioxidantes que reducen el colesterol malo pero no reducen el bueno (HDL). Es recomendable consumir 2 cucharadas al día pero crudo, es decir sin freirlo, o utilizarlo para cocinar pero sin dejar que se queme. Para consumirlo frío, puedes utilizarlo en cualquier ensalada.
5) Frijoles y lentejas
El integrar frijoles (sobre todo los pintos) y lentejas a nuestra dieta es muy benéfico ya que estudios demuestran que puede reducir el colesterol LDL y el colesterol total, ademas que son excelentes para la dieta, ya que contienen nutrientes y proteínas.
La fibra soluble en el intestino forman una substancia que ata los ácidos y el colesterol para evitar que se absorban, es por ello que se recomienda una dieta alta en fibra (alta en frijoles, verduras, granos, avena) para reducir el colesterol.
IMPORTANTE: La información aquí representada es de carácter informativo y no pretende ofrecer una consulta o recomendación médica. No reemplaza la opinión del médico o especialista. Consulte a su médico o especialista. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento y/o programa físico.
ilona ballantyne
April 17, 2010 at 5:24 pm
es muy importante e interesante cualquier artìculo que vaya en pro de la salud, y mas cuando se aqueja de alguna enfermedad . igualmente no estes enfermo ayuda a prevenir, por eso les agradezco muchìsimo que pueda seguir recibiendo informaciòn, consejos para lograr una mejor condiciòn de vida.
hasta pronto y sabré esperar por sus buenas nuevas.
ilona
ilona ballantyne
April 17, 2010 at 5:31 pm
es sumamente importante y util el tener donde recurrir y obtener informaciòn y consejos de prevenciòn en cuanto a salud se refiere, espero recibir cada tiempo en lo que ustedes considere oportuno.
Evelyn
April 17, 2010 at 6:26 pm
Gracias por publicar información importante para mantenernos sanos y saludables. Mil gracias!
MARIANO LUIS DOMINGUEZ Y LARA
April 17, 2010 at 8:01 pm
GRACIAS POR SUS CONSEJOS AYUDAN CONSIDERABLEMENTE.
DIGANME SI ES POSITIVO QUE TODOS LOS DIAS TOME TRES CUCHARADAS SOPERAS DE AVENA CRUDA CON UNA MANZANA CON TODO Y CASCARA PERO SIN SEMILLAS EN AGUA Y TODO LICUADO.
A MEDIA MAÑANA DOS JITOMATES CON JUGO DE DOS LIMONES Y LICUADOS CON AGUA. GRACIAS POR SUS COMENTARIOS
veronica guadarrama
April 18, 2010 at 11:48 am
esta informacion es muy valiosa, gracias por mantenernos informados para mejorar nuestra salud.
a mi me gustan las lentejas y mucho pero suelo combinarlas con un poco de tocino, le quito la grasa lo mas que se pueda, es recomendable hacer esto?
nutriologo
April 18, 2010 at 4:02 pm
Hola Veronica, te sugiero no utilizar el tocino en las lentejas para evitar que esa grasa se agregue a la sopa. Intenta utilizar especies para agregar sabor. saludos
nutriologo
April 18, 2010 at 4:19 pm
Hola Mariano, el licuado esta muy bien porque la avena te sacia durante la mañana para evitar comer entre comidas y comer bien a medio dia. Tu snack a media mañana me parece muy bien. Mi pregunta claro es, que sueles comer? Sugiero una comida alta en proteinas. Saludos
nutriologo
April 18, 2010 at 4:22 pm
Gracias Evelyn a tus ordenes y saludos
nutriologo
April 18, 2010 at 4:22 pm
Gracias Ilona, los mas importante es nuestra salud, saludos
BRISSIA
April 19, 2010 at 10:36 am
HOLA!!! YO POR DESGRACIA HEPADECIDO MUCHO ME RECOMENDARON TOMAR EL TE DE ROSA AMARILLA
Y ME HE SENTIDO MUY BIEN, TAMBIEN RECURRO MUCHO ALA AVENA
MARIANO DOMINGUEZ Y LARA
April 21, 2010 at 8:49 pm
ESTOY EN TRATAMIENTO POR PROBLEMAS DE PROSTATA, EN EL SEGURO SOCIAL ME DAN MENSUALMENTE TAMSOLOSINA Y FINASTERIDA, UNA CAPSULA DE CADA UNA DIARIO DESDE HACE MAS DE DOS AÑOS (NO FALLO), PERO ME DIJERON QUE EL JUGO DE JITOMATE CON LIMON ME AYUDARA POR QUE DESINFLAMA EL ORGANISMO EN GENERAL (ESA RECETA ME LA DIERON POR FUERA; UN AMIGO).
DE ACUERDO A SU PREGUNTA DE QUE ES LO QUE COMO, LE PODR{IA DECIR QUE DE TODO, CARNES ROJAS, POCAS, PESCADO POR LO MENOS UNA VEZ A LA SEMANA, POLLO, POR LO MENOS UNA VEZ A LA SEMANA, ENSALADA DE VERDURAS LECHUGA, PEPINO, CALABACITA, APIO, PIMIENTO MORRON CON ACEITE DE OLIVO Y JUGO DE LIMON, NO LE PONGO SAL, HUEVOS DOS MAS O MENOS CADA QUINCE DIAS, NOPALES CASI DIARIO LO MISMO QUE FRIJOLES. ME TOMO ANTES DE COMER UNO O DOS TEQUILAS A VECES CON UNA CERVEZA, ME HAGO BOTANA DIARIO DE CEBOLLITAS DE CAMBRAY, RABANITOS, A LOS DOS LES PONGO LIMON Y CILANTRO DESINFECTADO, SOY MUY DULCERO Y ME COMO DIARIO DOS GALLETAS GRANDES CON CAJETA.
TENGO SETENTA Y TRES AÑOS.
GRACIAS POR TODOS SUS CONSEJOS Y PERDON QUE ME HAYA EXTENDIDO TANTO.
gerardo torres
April 23, 2010 at 11:40 am
hola soy gerardo tengo 19 años fijate que tengo llendo al gym dos años qusiera aumentar masa hace poco me diagnosticaron colesterol alto me pude recomendar algun producto que no afecte para el colesterol espero tu respuesta gracias cuidate bye
nutriologo
April 24, 2010 at 10:47 am
Hola Gerardo, que bueno que revisaste tus niveles de Colesterol. El colesterol es muy silencioso y no tiene síntomas aparentes. Te recomiendo que sigas en el gym, pero enfoques tu ejercicio a cardiovascular. 30 minutos diarios de ejercicio cardiovascular ha comprobado aumentar los niveles del colesterol bueno HDL, que en los hombres es esencial que este arriba de 40. También, al ejercicio hace que el colesterol malo baje. El total no debe sobre pasar los 200. Procura una dieta libre de grasas saturadas, solo grasas mono saturadas como las que ofrece el pescado y vegetales como aguacate, aceite de oliva y nueces, almendras, etc. Como deseas aumentar masa muscular te recomiendo tomar proteína de soya dado que es vegetal, o bien la proteína de clara de huevo que no contiene colesterol. Saludos
ALINE
July 6, 2010 at 10:44 am
Hola que tal, padesco de piedritas en la vesícula qué tipo de alimentos puedo comer sin que exita una descompensación en mi peso, ya que tengo que llevar un régimen estricto de alimentación y lo que temo es que me desencadene una anemia.
gracias por su atención. Saludos.
jesica
July 6, 2010 at 9:44 pm
nutriòlogo acabo de ver èsta pàgina y creame q por lo q he leido de colesterol he salvado muchas dudas sobre todo en cuanto a los alimentos q debemos y no comer, muchas gracias y seguirè buscando para presiòn arterial alta, y glucosa de hecho ya soy a partir de ahorita lectora constante de su pàgina; cuidese.
alexia
October 1, 2010 at 12:31 am
Buenas noches! he investigado por varios meses sobre las pastillas chinas meizitang, hace poco me realice una hematlogia completa debido a que he decidio tomarlas y queria estar segura. he leido en numerosos foros contiene los siguientes ingredientes:
Kola
Goma guar (cyamoposis)
Hoja de loto
Gardenia
Atracylon
Plátano oriental de agua
Semillas de Cassia
Raíz de Kutzu
Rhizoma Alisma
quisiera saber si alguno de ellos reduce el efecto de los anticonceptivos (en especifico las pildoras de Belara)… y ademas si la sibutramina tambien tiene efectos sobre los anticonceptivos…. Gracias!
Alicia
October 14, 2010 at 2:15 pm
Me parece muy interesante el tema de nutrición, me gusta mucho esta página, tengo una duda, cual tortilla es mejor consumir, (que engorde menos y nutra más), de maseca o de maíz?
zamira
March 7, 2011 at 10:41 pm
Hola tengo 30 años and 110 liblras , y mi colesterol total es 380, el bueno esta por debajo de 45 , mi organismo lo produce . Lei k el agua de jamaica y las semillas de arfafa es bueno para bajarlo. Donde podria conseguirala??
maria
April 20, 2011 at 12:43 am
yo tengo 29 anos eda tengo alto el colestero malo
Ana La Nutrióloga
August 25, 2011 at 4:50 pm
Hola, Nutriólogo.net. Muy interesante tu post. ¿Me permitirías compartirlo en mi página de Facebook? http://nutrips.com.mx http://www.facebook.com/pages/Ana-la-Nutri%C3%B3loga/237219682975100
angelica
September 6, 2011 at 2:02 pm
hola, buen dia me gustaria llevar un regimen alimenticio sano espero me puedas ayudar peso 58 kilos, mido 1 45 mts ,tengo 40 años y no practico deporte tampoco ninguna enfermedad hasta ahorita,gracias espero tu respuesta